Laura Zimmermann var allerede aktiv med multisport i teenage-årene. Hendes disciplin var “Biathlon”, som de fleste associerede med skiskydning, men som også dækker over “swim-run” events. På en tilfældig træningstur i 2011 mødte Laura (21) en lokal triatlet, som opfordrede hende til at koble cykling på programmet - og således var “triatleten Laura Zimmermann” født. 

I løbet af meget kort tid opdagede Laura, at hun faktisk var bedre til at cykle end løb og svømning. I flere år var triatlon kun en hobby, ikke mindst pga.et krævende tandlægestudie ved siden af træningen. Men i 2015 dominerede hun Age-Group rækkerne så massivt, at hun tog springet og blev professionel i 2016. I begyndelsen opnåede hun størst succes i duathlon (bla. EM sølv og et tysk mesterskab), men den store åbenbaring kom i 2019, da hun Ironman-debuterede i Barcelona med fantom-tiden 8.49.12, inklusiv bedste bike-split (4.36.28). Efterfølgende er det blevet til 4 x Ironman podium, med sejren i Ironman Hamborg 2021 som det foreløbige højdepunkt.